Ανοιχτές παραγγελίες, ακυρώσεις και επανεκτυπώσεις

Βρείτε μια παραγγελία που παρκάρατε, ανοίξτε ξανά μια πληρωμένη, ακυρώστε έναν λογαριασμό και ξανατυπώστε το δελτίο κουζίνας.

Πατώντας Παραγγελίες στο ταμείο βλέπετε ό,τι τρέχει αυτή τη στιγμή, χωρισμένο σε δύο καρτέλες:

• Οι Ανοιχτές κρατούν τους λογαριασμούς που ξεκίνησαν και δεν έχουν πληρωθεί: τα τραπέζια που τρώνε, τα πακέτα που περιμένουν στον πάγκο να τα παραλάβουν, και ό,τι πατήσατε Αποθήκευση νωρίτερα.
• Οι Πληρωμένες κρατούν τις παραγγελίες που έχουν ήδη τακτοποιηθεί σήμερα.

Ξαναπιάστε μια παραγγελία

Πατήστε μια ανοιχτή παραγγελία και διαλέξτε Πληρωμή αν ο πελάτης είναι έτοιμος να πληρώσει, ή Άνοιγμα ξανά αν πρέπει να συνεχίσετε να προσθέτετε σε αυτήν. Οι ανοιχτές παραγγελίες είναι κοινές σε όλα τα ταμεία σας και δεν μένουν κολλημένες στη συσκευή που τις δημιούργησε, οπότε ένας λογαριασμός που ξεκίνησε στο ταμείο του μπαρ μπορεί να κλείσει σε αυτό δίπλα στην κουζίνα.

Επειδή ακριβώς είναι κοινές, μπορεί δύο άτομα να κοιτάζουν τον ίδιο λογαριασμό. Αν έχει ήδη κλείσει από άλλο ταμείο τη στιγμή που πάτε να εισπράξετε, το δικό σας ταμείο σας το λέει αντί να χρεώσει τον πελάτη δεύτερη φορά.

Ακύρωση λογαριασμού

Η Ακύρωση λογαριασμού ακυρώνει μια παραγγελία που δεν πρέπει να χρεωθεί καθόλου, όπως μια που περάστηκε από λάθος ή ένας πελάτης που έφυγε πριν παραγγείλει. Στο ταμείο, ανοίξτε τον λογαριασμό, πηγαίνετε στις Ενέργειες, πατήστε Ακύρωση λογαριασμού και επιβεβαιώστε.

Αν τα είδη έχουν ήδη σταλεί στην κουζίνα, η ακύρωση χρειάζεται έγκριση υπευθύνου με PIN. Αυτό συμβαίνει επειδή σε εκείνο το σημείο έχει πράγματι μαγειρευτεί φαγητό που τώρα γράφεται στις απώλειες, και μια τέτοια απόφαση πρέπει να έχει όνομα από πίσω.

Αξίζει να είναι ξεκάθαρο ότι η ακύρωση δεν είναι το ίδιο με την επιστροφή χρημάτων. Η ακύρωση αφορά μόνο παραγγελίες όπου δεν άλλαξαν χέρια χρήματα. Αν ο πελάτης έχει ήδη πληρώσει, χρειάζεστε επιστροφή χρημάτων, γιατί τα χρήματα πρέπει να γυρίσουν σε αυτόν και όχι απλώς να εξαφανιστούν από την παραγγελία.

Επιστροφή χρημάτων από το ταμείο

Για παραγγελία που έχει ήδη πληρωθεί, ανοίξτε την από την καρτέλα Πληρωμένες και πατήστε Επιστροφή χρημάτων. Αν έχετε ξανακάνει μερική επιστροφή σε αυτή την παραγγελία, το κουμπί γράφει Επιπλέον επιστροφή, ώστε να βλέπετε αμέσως ότι κάτι έχει ήδη γυρίσει πίσω. Ισχύουν οι ίδιοι κανόνες με μια επιστροφή από τον πίνακα ελέγχου.

Επανεκτύπωση δελτίου κουζίνας

Τα δελτία χάνονται στη φούρια και οι εκτυπωτές μπλοκάρουν τη χειρότερη δυνατή στιγμή. Όταν συμβεί, ανοίξτε τον λογαριασμό, πηγαίνετε στις Ενέργειες και πατήστε Επανεκτύπωση Δελτίου Κουζίνας. Τυπώνεται ακριβώς το ίδιο δελτίο χωρίς να σταλεί κάτι καινούριο, οπότε η κουζίνα δεν κινδυνεύει να μαγειρέψει την παραγγελία δύο φορές.

Αν χρειάζεται να δώσετε ξανά την απόδειξη στον πελάτη, χρησιμοποιήστε την Εκτύπωση Απόδειξης από το ίδιο μενού.

Απόρριψη αυτού που κρατάτε

Η Απόρριψη παραγγελίας πετάει τον λογαριασμό που έχετε αυτή τη στιγμή στην οθόνη και δουλεύει μόνο για όσα δεν έχουν σταλεί. Ό,τι έχει ήδη η κουζίνα δεν απορρίπτεται, γιατί το φαγητό υπάρχει· εκείνο ακυρώνεται, με έγκριση υπευθύνου αν έχει ήδη ξεκινήσει.

Τελευταία ενημέρωση 20 Σεπτεμβρίου 2026